2011年2月28日月曜日

味噌づくり

豆を薪で炊いて
豆をつぶして
麹を混ぜて
団子にして
味噌瓶に投げ込み
塩をふりかけ
蓋をして熟成。

味噌づくりは山村留学センター結遊館で毎年している「行事」です。
3/20(日)に実施予定。

＊3/13(日)は炭焼研修をします。

山村留学・家族留学を希望されているご家族は見学にお越し下さい。
【問合せ】office@yuyukan.net
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2011年2月23日水曜日

新作「ゆずパイ」試食会

2010年夏の山里ステイに参加していただいた方が、木頭の柚子を使った「ゆずパイ」をご自身のケーキ店「お菓子工房・柊夢」（大阪・茨木市）で製造販売されています。

結遊館でゆずを作られたブン兄（にぃ）さんと一緒に試食会をさせていただきました。
他に、ブン兄さんの鹿の心臓の煮物なども・・・。



Video streaming by Ustream

2011年2月7日月曜日

オープン結遊館で山村留学を考えよう！

毎月第２金曜日〜日曜日は山村留学センター結遊館で見学や宿泊体験ができます。山村留学や家族留学（移住）相談会も実施しています。次回2/11~13は2/8(明日)締切です。詳しくは>>> http://ow.ly/3RoKd
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2011年2月1日火曜日

那賀町のイベントカレンダー(歳時記）

徳島県那賀町は木頭村、木沢村、上那賀町、相生町、鷲敷町が合併した町です。各地域で様々な催しをしています。


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2011年1月30日日曜日

神戸のコミュニティFMで「山村留学生募集」

神戸・長田にある多文化・多言語コミュニティ放送局「FMわぃわぃ」に木頭から出演しました。画面右がFMYYの総合プロデューサー・金千秋さん、左下が山村留学センター結遊館館長・江田初代さんです。2011年度の山村留学センター結遊館に来る山村留学生募集の放送をさせていただきました。＊途中、曲が流されている間は音楽著作権の関係で音声がBGMになっていますが、８分には再開します。そこからが本題です。




当日の様子については、FMYYのブログ
今回の放送をコーディネートしていただいた橋本敏明さんの「のびたんの自然教室」ブログをご覧下さい。

＊今回は、Twitterでフォローしていただいている方以外へは、配信のチャンネルを誤ってお知らせしてしまいました。申し訳ございませんでした。
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2011年1月23日日曜日

USTREAM中継1/29〜コミュニティーFM同時放送

「山里・木頭の魅力」について1月２９日（土）お昼12:10~12:45
USTREAM放送します。
http://www.ustream.tv/channel/kito-days

訂正です。
USTREAMの配信番組をもうひとつ設定してUSREAM PRODUCERの操作を誤ってしまい。別のチャンネルからの配信となってしまいました。お詫びします。

録画の映像はこちらです。
ゆうゆうかん・ネットのサイトからもTopics欄でご覧いただけます。


神戸・長田にあるコミュニティーFM局「FMわぃわぃ77.8MHz」スタジオから同時放送。
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KOBEながたスクランブル
山村留学センター結遊館管理スタッフの江田初代さんたち
Iターン者が語る「山里・木頭の魅力」について。
山村留学や家族留学の話題も！
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